أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنها خلال الأسبوع الماضي قامت بتسجيل 2115 فرعًا تابعًا لـ55 سلسلة تجارية مسجلة لدى الهيئة، وتسجيل 821 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، حيث استوفت 450 منشأة اشتراطات الهيئة، وذلك في إطار جهود الهيئة لضبط السوق وتحسين منظومة تداول الأغذية.

وأوضحت الهيئة في تقريرها الأسبوعي، أن الإدارة العامة لتسجيل وتراخيص الأغذية الخاصة قامت بتسجيل 92 منتجًا و5 شركات، كما نفذت 6 زيارات رقابية، وفحصت 268 منتجًا جديدًا، وأصدرت 5 شهادات بيع حر.

استلام القمح المحلي ومتابعة لجان التسليم

كما تابعت غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الإستراتيجية بالهيئة سير عمل لجان استلام القمح المحلي في محافظات كفر الشيخ، الشرقية، الفيوم، دمياط، والبحيرة، حيث تم المرور الميداني لتذليل أي عقبات تواجه تلك اللجان. وأجرى مديرو الهيئة زيارات دورية لمواقع تخزين القمح المحلي لمتابعة الأعمال والتنسيق مع غرفة عمليات وزارة التموين والجهات المعنية داخل المحافظات.

الشكاوى وحملات الرقابة الغذائية

تلقت الهيئة 51 شكوى من خلال مختلف قنوات استقبال الشكاوى، من بينها البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة. وقد تم غلق 25 شكوى، فيما يجري فحص 26 شكوى أخرى.

ونفذت إدارة الشكاوى بالهيئة حملات رقابية على 137 منشأة غذائية في محافظات الغربية، الدقهلية، كفر الشيخ، الوادي الجديد، بورسعيد، أسوان، قنا، والأقصر، للتأكد من مدى الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، واتُخذت الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالات وجود ملاحظات.

دعوة المواطنين للإبلاغ عن المخالفات

وجه الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نداءً إلى المواطنين بضرورة الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات تمس صحة وسلامة الغذاء، من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة (www.shakwa.eg)، أو الاتصال بالخط الساخن 16528، أو رقم إدارة الشكاوى 01555771100، سواء عبر الاتصال المباشر أو من خلال تطبيق واتساب، أو عبر البريد الإلكتروني:
[email protected]

الرقابة على السلاسل التجارية والمحال العامة

قامت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية بـ24 مأمورية رقابية في محافظات القاهرة، الإسكندرية، مرسى مطروح، الدقهلية، بورسعيد، الغربية، البحر الأحمر، أسيوط، والسويس، للتأكد من استيفاء فروع السلاسل لاشتراطات سلامة الغذاء.

كما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 628 معاينة ميدانية، واستوفت 450 منشأة للاشتراطات المطلوبة.

مأموريات تفتيش على مخازن الأغذية

نفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 20 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات القاهرة، الجيزة، الدقهلية، الشرقية، المنيا، البحر الأحمر، البحيرة، القليوبية، وقنا.

وفي إطار تطبيق الآلية الجديدة الخاصة بالإفراج تحت التحفظ اعتبارًا من بداية عام 2025، والتي تشترط تسجيل جميع المنشآت الغذائية، سجلت 30 منشأة جديدة، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة إلى 1719 منشأة.

وأصدرت الهيئة 1172 طلبًا لنقل وتخزين الرسائل الغذائية الواردة، كما تم التحفظ على 301 رسالة غذائية خلال الأسبوع الماضي.

الرقابة على موردي الألبان والمنشآت السياحية

قامت إدارة موردي الألبان بـ18 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات المنوفية، الفيوم، البحيرة، الإسماعيلية، بني سويف، الدقهلية، الشرقية، والغربية.
كما نفذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية 61 زيارة رقابية في محافظات القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الأقصر، أسوان، بورسعيد، وجنوب سيناء.

وحدات الطعام المتنقلة

نفذت الهيئة 10 مأموريات رقابية على وحدات الطعام المتنقلة في محافظات القاهرة، الجيزة، أسيوط، سوهاج، والقليوبية، وتم استيفاء 8 وحدات للاشتراطات، وإصدار شهادات مؤقتة لها في محافظات القاهرة، أسيوط، القليوبية، سوهاج، قنا، والدقهلية.

كما فحصت لجنة التظلمات بالهيئة 413 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ.

الرقابة على المجازر ومغلفات المنتجات الحيوانية

أجرت الإدارة العامة للمجازر 9 زيارات تفتيشية على مجازر الدواجن، إلى جانب 49 زيارة لمصانع إنتاج المغلفات الحيوانية الطبيعية، وتم تسجيل مجزر دواجن نصف آلي جديد.

كما أصدرت الإدارة 22 إذن تصدير لمغلفات حيوانية طبيعية إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد التأكد من مطابقتها للاشتراطات.

وشاركت الهيئة في اجتماعات لجنة فترات الصلاحية التابعة لهيئة المواصفات والجودة، بالإضافة إلى اجتماع لجنة "حلال" لمناقشة مصطلحات وشروط المطابقة.

الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء

نفذت الهيئة 8 مأموريات رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، مثل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الورق، والخزف في محافظات القاهرة، الجيزة، الشرقية، والقليوبية.
كما تم تسجيل 8 منشآت جديدة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 667 منشأة.

رقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية

نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 19 زيارة رقابية شملت مراكب الصيد، مصانع الأسماك، موردي الأسماك، شركات التصدير، ووحدات التجهيز.