تعتبر نبتة السريس من الكنوز النباتية التي تنمو طبيعيًا وتشتهر بخصائصها العلاجية المذهلة لدعم الكبد والجهاز الهضمي، ولكن تناولها يتطلب الحذر الشديد من بعض الأضرار والآثار الجانبية المحتملة، فما هي فوائد وأضرار نبة السريس أو الهندباء.

نبتة الهندباء أو السريس

وتنمو نبتة السريس بشكل تلقائي في الحقول الزراعية المفتوح وعلى ضفاف الترع، وتتميز هذه العشبة المعمرة بأزهارها الزرقاء وأوراقها الخضراء المشرشرة التي تشبه الجرجير إلى حد كبير، واستخدمت نبتة السريس منذ فترات طويلة في الطب الشعبي بمنطقة حوض البحر الأبيض المتوسط كغذاء ودواء في نفس الوقت، ويدل طعمها المر على وجود مركبات طبيعية قوية تعمل كمطهر عام للجسم ومنشط فعال للكبد، ويمكن تناول أوراق نبتة السريس الخضراء طازجة أو غليها كمشروب عشبي دافئ، بينما تستخدم جذورها المجففة والمحمصة كبديل صحي للقهوة يوفر مذاقًا رائعًا بدون كافيين.

ما أبرز الفوائد الصحية التي تقدمها نبتة السريس

ينتشر السريس في غيطان الريف المصري

وتقدم نبتة السريس فوائد صحية متعددة ومذهلة لجسم الإنسان، وتساعد هذه العشبة في تنقية الكبد من السموم المتراكمة وتحفيز إنتاج المادة الصفراء للوقاية من تكون حصوات المرارة، وتعمل ألياف نبتة السريس على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء وعلاج حالات تهيج القولون المزعجة. وتساهم الجذور في تسريع عملية التمثيل الغذائي وتنظيم مستويات السكر في الدم بشكل فعال.

وتعزز نبتة السريس قوة الإبصار بفضل احتوائها العالي على فيتامين أ، وتعمل كمدر طبيعي للبول لعلاج احتباس السوائل وتورم الجسم، وتشير بعض الدراسات إلى قدرتها على محاربة بعض الخلايا السرطانية وتخفيف آلام النقرس وعلاج الأنيميا.

أضرار نبتة السريس ومحاذير الاستهلاك الطبي

ويرتبط الاستهلاك المفرط لهذه العشبة ببعض المخاطر الصحية المؤكدة التي يجب الانتباه إليها؛ حيث يشكل تناول نبتة السريس خطرًا أثناء فترة الحمل لأنه قد يحفز الدورة الشهرية ويسبب الإجهاض، كما تشير المصادر إلى أنه يقلل من إدرار اللبن للمرضعات، ويؤدي الإفراط في تناول نبتة السريس إلى اضطرابات هضمية مزعجة تشمل الغازات والانتفاخات وتشنجات المعدة بسبب وفرة الألياف.

كما تسبب هذه العشبة ردود فعل تحسسية أحيانًا مثل الطفح الجلدي وتورم الجلد لمن يعانون من حساسية تجاه النباتات النجمية، ويجب تجنب نبتة السريس تماما إذا كنت تعاني من حصوات المرارة لتفادي نوبات الألم الشديدة، كما ينصح مرضى السكري بالحذر الشديد لتجنب هبوط السكر المفاجئ، ويمنع تناولها قبل الخضوع لأي عمليات جراحية بمدة 2 أسبوع على الأقل.