أشار تقرير نشره موقع Times of India إلى أن الفلفل الرومي (أو الفلفل الحلو) يُعد من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، والتي تساهم بشكل فعّال في تعزيز المناعة، والوقاية من الأمراض المزمنة، بالإضافة إلى دوره في دعم وظائف الدماغ والحفاظ على صحة العين.

وفيما يلي أبرز الفوائد الصحية التي يمنحها تناول الفلفل الرومي بانتظام:

1. المساعدة في إنقاص الوزن

أظهرت الدراسات أن الفلفل الرومي يتمتع بخصائص مضادة للسمنة، ما يجعله خيارًا غذائيًا مناسبًا للراغبين في تقليل الوزن بشكل طبيعي.

2. الوقاية من الأمراض المزمنة

يحتوي الفلفل الرومي على نسبة عالية من الكراتين ومضادات الأكسدة، التي تلعب دورًا مهمًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

3. الحفاظ على صحة العين

بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، يساهم الفلفل في دعم صحة العين والوقاية من ضعف البصر، ويُعتبر الفلفل الأخضر تحديدًا من أغنى المصادر بهذه المواد.

4. تقوية الجهاز المناعي

يُعتبر الفلفل مصدرًا ممتازًا لـفيتامين A، الذي يعزز قدرة الجسم على مكافحة العدوى والأمراض، بما في ذلك نزلات البرد والالتهابات.

5. دعم صحة الدماغ والحالة النفسية

تلعب الفيتامينات الموجودة في الفلفل الرومي دورًا هامًا في تحسين الذاكرة وتعزيز الصحة النفسية، مما يجعله من الأطعمة المفيدة للوظائف الإدراكية.

يُنصح بإضافة الفلفل الرومي إلى النظام الغذائي اليومي سواء في السلطات أو الوجبات المطبوخة، للاستفادة من فوائده المتنوعة.