وسط موجة ترندات الأكل السريع على السوشيال ميديا، ظهرت نودلز الشيتوس كواحدة من أغرب وأشهر الوصفات التي جمعت بين النودلز والطعم الحار المقرمش للشيتوس. وصفة سريعة بمكونات بسيطة، لكنها تقدم تجربة جديدة لعشاق النكهات الجريئة.

المقادير

1 كيس نودلز سادة

1 كيس شيبس شيتوس (حار أو عادي حسب الرغبة)

1 ملعقة كبيرة زيت

1 فص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة صويا صوص (اختياري)

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

كيس التوابل المرفق مع النودلز

1½ كوب ماء

طريقة التحضير

في حلة صغيرة، يُغلى الماء ثم تُضاف النودلز وتُترك حتى تلين، ثم تُصفّى مع الاحتفاظ بقليل من ماء السلق.

في طاسة، يُسخن الزيت ويُشوح الثوم سريعًا حتى تفوح رائحته دون أن يتحمر.

تُضاف النودلز المسلوقة مع كيس التوابل والصويا صوص والفلفل الأسود، ويُقلب الخليط جيدًا.

يُكسر الشيتوس ويُضاف إلى النودلز مع التقليب السريع، ويمكن إضافة القليل من ماء السلق للحصول على قوام مناسب.

تُترك على نار هادئة دقيقة واحدة فقط حتى تختلط النكهات.

التقديم

تُقدَّم نودلز الشيتوس ساخنة فورًا، ويمكن تزيينها برشة شيتوس إضافية على الوجه.