تتعدد فوائد الجبن القريش، والتي تجعلها الخيار الصحيح الأول للباحثين عن الوجبات المفيدة، خاصة أنها جبن طبيعية تصنع من الحليب مباشرة وتكتسب فوائد الحليب إضافة إلى فوائد أخرى عند تحويل اللبن إلى القوام المتماسك. وبعد التعرف على فوائد الجبن القريش بن تتردد ثانية في اعتمادها كطبق رئيسي متنوع النكهات على مائدة الإفطار، خاصة لمن يعاني من ضعف عام في الجسم كذلك تتناسب مع أنظمة الرجيم المختلفة.

وفي هذا التقرير نستعرض فوائد الجبن القريش وكيف يمكن زيادة قيمتها الغذائية وأفضل وقت لتناولها.

فوائد الجبن القريش

فوائد الجبن القريش أو الجبن الأبيض الطري، تستهدف العديد من أجهزة الجسم، فطريقة تحضيرها السهلة وطعمها المميز ومكوناتها الغنية بالفيتامينات والعناصر المفيدة، تجعلها تتصدر جمع أنواع الأجبان من حيث الفائدة.

فوائد الجبن القريش

وتتعدد فوائد الجبن القريش والتي يمكن إيضاحها فيما يلي:

• غني بالبروتين: يحتوي على نسبة عالية من البروتين عالي الجودة، مما يساعد في بناء العضلات والشعور بالشبع لفترة أطول.
• قليل السعرات الحرارية: مناسب جدًا للحميات الغذائية وإنقاص الوزن، حيث يحتوي على سعرات حرارية قليلة مقارنة بأنواع الجبن الأخرى.
• غني بالكالسيوم: يساعد في تقوية العظام والأسنان والوقاية من هشاشة العظام.
• قليل الدهون: خاصة النوع المصنوع من الحليب منزوع الدسم، مما يجعله خيارًا صحيًا للقلب.
• مصدر جيد للفيتامينات: يحتوي على فيتامينات B وخاصة B12 المهم لصحة الأعصاب وإنتاج الطاقة.
• سهل الهضم: يعتبر خيارًا جيدًا لمن يعانون من مشاكل في الهضم.
• يساعد في تنظيم السكر بالدم: البروتين الموجود فيه يساعد في استقرار مستوى السكر.

فوائد الجبن القريش

فوائد الجبنة القريش للعضلات

ومن فوائد الجبنة القريش للعضلات، أنها من أفضل الأغذية للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام، وذلك لفوائدها المتعددة للعضلات والتي تتمثل في:

• بروتين الكازين بطيء الامتصاص: تحتوي الجبنة القريش على نسبة عالية من بروتين الكازين الذي يمتصه الجسم ببطء (يستغرق 6-8 ساعات)، مما يوفر إمدادًا مستمرًا للأحماض الأمينية للعضلات، خاصة أثناء النوم.
• غنية بالبروتين عالي الجودة: كل 100 جرام تحتوي على حوالي 11-13 جرام من البروتين الكامل الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء العضلات.
• تمنع هدم العضلات: البروتين بطيء الامتصاص يساعد في الحفاظ على الكتلة العضلية ويمنع تكسرها، خاصة خلال فترات الصيام أو النوم.
• تساعد في التعافي العضلي: الأحماض الأمينية الموجودة فيها تساعد في إصلاح الأنسجة العضلية التالفة بعد التمرين.
• قليلة الدهون والكربوهيدرات: مما يجعلها مثالية لبناء عضلات صافية (lean muscle) دون زيادة الدهون.
• غنية بالكالسيوم: يساعد في انقباض العضلات بشكل صحيح ويدعم قوة العظام.

فوائد الجبن القريش

أفضل وقت لتناول الجبنة القريش

للاستفادة من فوائد الجبنة القريش، يجب تناولها في الأوقات التي تتناسب مع طبيعتها الغنية بالبروتين، فهي مناسبة لوجبات الإفطار لأنها تمنح الجسم الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية، كذلك يمكن تناولها قبل النوم للحفاظ على العضلات طوال الليل.

يمكن تناول الجبنة القريش مع السلطات، أو الفواكه، أو كوجبة خفيفة صحية في أي وقت من اليوم، كذلك للرياضيين يفضل تناولها بعد التمرين للمساعدة في التعافي بعد بذل الجهد، ويمكن تناولها مع زيت الزيتون وحبة البركة لزيادة محتواها من العناصر الغذائية.