الشعور بالتعب طوال اليوم أمر شائع، وبينما يلجأ الكثيرون إلى القهوة، هناك بدائل صحية وأكثر فعالية للحفاظ على الطاقة. ووفقًا لخبراء كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد وتوصيات موقع Real Simple ، فإن بعض الأطعمة تساعد على الحفاظ على اليقظة والصحة العامة دون التقلبات المزاجية المرتبطة بالكافيين.

للتغذية تأثير مباشر على إدارة الطاقة الجسدية والعقلية. تختلف التأثيرات بين الأطعمة ، فالمنتجات التي تحتوي على سكريات مضافة قد تسبب انخفاضًا مفاجئًا في الطاقة، بينما توفر الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات معقدة وألياف وفيتامينات إمدادًا ثابتًا وطويل الأمد بالطاقة .

علاوة على ذلك، تساهم التعديلات مثل الترطيب المناسب أو تناول المكونات الحارة في تقليل التعب.

1. الشوكولاتة الداكنة

وفقا لخبراء التغذية في Real Simple والأطباء في جامعة هارفارد ، فإن الشوكولاتة الداكنة تقدم مزيجا من جرعات صغيرة من الكافيين والثيوبرومين، وهي مركبات تعمل على تعزيز اليقظة، إلى جانب الألياف الغذائية والفلافونويدات المضادة للأكسدة.

من المستحسن تناولها على أجزاء صغيرة ، إما مذابًا على الفاكهة أو مدمجًا في الزبادي، أو عن طريق إضافة مسحوق الكاكاو غير المحلى إلى عصائر الموز وزبدة الجوز للحصول على تأثير تشبع أكبر.

2. الموز

يوفر الموز طاقة سريعة ومستدامة بفضل سكرياتها الطبيعية وكربوهيدراتها المعقدة . يؤكد الخبراء أن البوتاسيوم وفيتامين ب6 الموجودين فيها يُساعدان الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة مفيدة. كما أنه يوفر أليافًا حيوية، مفيدة لصحة الأمعاء، ويمكن تناوله بمفرده، أو في العصائر المثلجة، أو مع الشوكولاتة الداكنة.

3. الشاي الأخضر

الشاي الأخضر، الذي يوصي به أطباء هارفارد وخبراء "ريل سيمبل"، يحتوي على كمية معتدلة من الكافيين، ويوفر حمض إل-ثيانين الأميني الذي يعزز التركيز دون الشعور بالتوتر. كما يحتوي على كاتشينات مضادة للأكسدة تُفيد صحة الخلايا، وقد تُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. يُمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا مع الليمون.

4. التفاح

يُعرف التفاح بتوفيره طاقة مستدامة بفضل الكربوهيدرات المعقدة والألياف، بالإضافة إلى غناه بفيتامين سي ذي التأثير المضاد للأكسدة. ينصح أطباء هارفارد وخبراء التغذية بتناوله بمفرده، أو مقطعًا إلى شرائح مع زبدة الجوز، أو ممزوجًا بالسلطة مع الدجاج أو التونة أو الزبادي اليوناني.

5. الصلصة الحارة

من المكونات الأقل شيوعًا، والتي يقترحها الخبراء، الصلصة الحارة. يمكن لمادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار أن تزيد من معدل ضربات القلب وتحفز الحواس، مما يُولّد شعورًا باليقظة. كمية صغيرة منها في الصلصات أو البيض أو التتبيلات تكفي لملاحظة التأثير.

6-شرب الماء

يتفق أطباء هارفارد وخبراء Real Simple على أهمية الترطيب لتعزيز التركيز والطاقة. قد يؤدي قلة شرب الماء إلى الإرهاق والخمول الذهني . يُنصح بتحديد أهداف يومية لشرب الماء، وتنويع كمية الماء المُتناولة، من خلال إضافة مشروبات الفاكهة أو المياه الغازية.

ويقترح الخبراء الجمع بين هذه الأطعمة في وجبات خفيفة متوازنة، مثل عصائر الموز والكاكاو، أو التفاح مع الزبادي، أو السلطات مع التوت الأزرق والمكسرات، لضمان الطاقة المستدامة ومجموعة متنوعة من النكهات طوال اليوم.

إن تناول الأطعمة التي تعزز الطاقة والبقاء رطبًا هي استراتيجية بسيطة وفعالة، وفقًا لأطباء هارفارد ومتخصصي التغذية في Real Simple ، للبقاء مركزًا طوال اليوم .