يُعد التمر باللبن من المشروبات الرمضانية التقليدية التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار، لما يجمع بين الطعم الحلو الغني للتمر والفوائد الغذائية العالية لللبن، ويعتبر هذا المشروب لا يمنح الصائم شعورًا بالانتعاش فقط، بل يساعد أيضًا على تعويض الطاقة بسرعة بعد ساعات طويلة من الصيام، ويعتبر خيارًا مثاليًا للصغار والكبار على حد سواء.

مقادير التمر باللبن

• 8–10 تمرات منزوع النوى
• 2 كوب لبن بارد
• 1–2 ملعقة كبيرة عسل أو سكر حسب الرغبة
• مكعبات ثلج (اختياري)
• رشة قرفة أو مكسرات للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير التمر باللبن

• يُنقع التمر في قليل من الماء لمدة 5 دقائق لتسهيل خلطه.
• في الخلاط الكهربائي، يُضاف التمر مع اللبن والعسل أو السكر ويُخلط جيدًا حتى يتحول الخليط إلى مشروب ناعم وسلس.
• يُضاف الثلج إذا رغبتِ في تقديم المشروب بارد، ويُخلط مرة أخرى.
• يُصب التمر باللبن في أكواب التقديم، ويمكن تزيينه برشة قرفة أو قطع مكسرات لإضفاء لمسة جمالية ونكهة مميزة.

ويُعتبر التمر باللبن مشروبًا رمضانيًا مثاليًا يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية، ويضيف لمسة من الطاقة والانتعاش على مائدة الإفطار بعد يوم طويل من الصيام، محافظًا على مكانته كخيار تقليدي محبب في البيوت العربية.