لا ترتبط صحة العظام بتناول الحليب فقط، فالجسم يحتاج إلى مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية للحفاظ على قوة العظام ووظائفها، من بينها الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين K والبروتين.

ومن خلال تنويع النظام الغذائي، يمكن الحصول على هذه العناصر من مصادر مختلفة، بعضها قد لا يكون حاضرًا دائمًا في الوجبات اليومية.

1- الكرنب.. مصدر لفيتامين K والكالسيوم

يحتوي الكرنب على فيتامين K، وهو عنصر يرتبط بعملية تكوين العظام وصحتها، كما يوفر الكالسيوم ومجموعة من العناصر الغذائية الأخرى.

وتوضح المعاهد الوطنية للصحة أن فيتامين K يشارك في تكوين البروتينات الموجودة في العظام، بينما تُعد الخضراوات الورقية من أبرز مصادره الغذائية.

لذلك يمكن أن يكون الكرنب إضافة مفيدة إلى النظام الغذائي، سواء في السلطات أو الوجبات المطهية.

الكرنب

2- اللوز.. الكالسيوم والمغنيسيوم في وجبة صغيرة

يتميز اللوز باحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما من المعادن المهمة لصحة العظام.

ويشير المعهد الوطني للصحة إلى أن المغنيسيوم يدخل في تكوين العظام، بينما يُعد الكالسيوم من العناصر الأساسية لبناء العظام والحفاظ على قوتها.

وتناول كمية معتدلة من اللوز غير المملح يمكن أن يكون وسيلة بسيطة لإضافة هذه العناصر إلى النظام الغذائي.

الكرنب

3- التين.. فاكهة تمد الجسم بالكالسيوم

لا يقتصر دور التين على كونه فاكهة غنية بالألياف، فهو يوفر أيضًا قدرًا من الكالسيوم، خاصة عند تناوله مجففًا.

ويُعد التين المجفف من المصادر النباتية التي يمكن أن تضيف الكالسيوم إلى النظام الغذائي، لكن يجب الانتباه إلى أن الفواكه المجففة تحتوي على سكر وسعرات أكثر من الفاكهة الطازجة، لذلك يفضل تناولها باعتدال.

التين

4- بذور السمسم.. إضافة صغيرة غنية بالمعادن

تحتوي بذور السمسم على الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن تدخل في تكوين العظام والحفاظ على بنيتها.

ويمكن إضافتها إلى السلطات أو المخبوزات أو تناولها في صورة طحينة، لتكون جزءًا من نظام غذائي متنوع يوفر العناصر اللازمة لصحة العظام.

بذور السمسم.

5- حبوب القطيفة.. خيار نباتي غني بالمغذيات

تُعد حبوب القطيفة من الحبوب التي توفر البروتين والمغنيسيوم والفوسفور، وهي عناصر لها أدوار مهمة في وظائف الجسم وصحة العظام.

ويمكن استخدامها كجزء من الوجبات بدلًا من الاعتماد على نوع واحد من الحبوب، خاصة لمن يرغبون في تنويع مصادر العناصر الغذائية في نظامهم الغذائي.

حبوب القطيفة

6- الزبادي اليوناني.. بروتين وكالسيوم

يُعد الزبادي اليوناني من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في توفير الكالسيوم والبروتين، وهما عنصران مهمان للحفاظ على صحة العظام.

وتوضح المعاهد الوطنية للصحة أن الكالسيوم ضروري لبناء العظام والحفاظ عليها، بينما يحتاج الجسم إلى البروتين للمساعدة في بناء وإصلاح الأنسجة.

ويمكن تناول الزبادي اليوناني مع الفاكهة أو المكسرات للحصول على وجبة تجمع أكثر من عنصر غذائي مفيد.

الزبادي اليوناني

صحة العظام لا تعتمد على الطعام وحده

رغم أهمية الحصول على العناصر الغذائية اللازمة من الطعام، فإن الحفاظ على صحة العظام يحتاج إلى نمط حياة متوازن يشمل النشاط البدني، والحصول على كمية كافية من الكالسيوم وفيتامين D، إلى جانب تجنب العادات التي قد تضر بصحة العظام.

لذلك، لا يوجد طعام واحد يمكن اعتباره حلًا سحريًا لقوة العظام، لكن تنويع الوجبات وإدخال مصادر مختلفة للكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين K والبروتين يمكن أن يساعد في توفير الاحتياجات الغذائية التي يعتمد عليها الجسم للحفاظ على عظام صحية.