تعد الألياف من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، حيث تساعد على الشعور بالشبع وتنظيم مستويات السكر والكوليسترول، بالإضافة إلى المساعدة في تحسين صحة الجهاز الهضمي.. وجاء ذلك وفقا لتقرير نشره موقع Eatright ، حول طرق زيادة الألياف في النظام الغذائي اليومي.

الخضراوات والفواكه مصادر غنية بالألياف

حيث أوضح التقرير، أن توجد الألياف بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة النباتية، مثل الخضراوات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور، موضحا أن الأطعمة تساعد على زيادة الألياف، يمكن زيادة كمية الألياف في النظام الغذائي من خلال اختيار بعض الأطعمة الغنية بها، مثل الشوفان الكامل مع الجوز والتوت في وجبة الإفطار، وخبز الحبوب الكاملة والخضراوات في الغداء، مع تناول الخضراوات الطازجة أو الحمص كوجبة خفيفة، واختيار الأرز البني أو المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة بدلا من الأرز الأبيض والمعكرونة العادية.

لزيادة الألياف

ينصح بزيادة تناول الألياف مع شرب كمية كافية من السوائل، لأن تناول كميات كبيرة من الألياف دون الحصول على الماء الكافي قد يؤدي إلى الشعور بالغثيان .

الأطعمة أفضل من مكملات الغذائية.

ويفضل الحصول على الألياف من الأطعمة الطبيعية بدلًا من الاعتماد على المكملات الغذائية، لأنها توفر فوائد إضافية مثل الشعور بالشبع، كما أن عدم الحصول على كمية كافية من الألياف قد يكون دليل على نقص بعض العناصر الغذائية الأخرى في النظام الغذائي